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サクラエビに驚愕の健康効果!眼精疲労の回復に効果アリ!?

kyugan 2017年05月24日 カテゴリー: Food

 

 

 

サクラエビ、糖尿病予防や動脈硬化改善、目の疲労回復など健康効果が期待」のココに注目

*ざっくりまとめると

1.サクラエビにはアスタキサンチンが豊富

2.サクラエビ30~100gを10日間以上食べると?

3.紫外線障害の抑制作用には良好な実験結果

 

サクラエビ

 

 

駿河湾で漁が行われているサクラエビは深海に生息する体長数cmの小エビです。

寿司やパスタ、かき揚げなどに使われる食材には驚きの健康効果があったようです。

 
1.記事のメインとなる内容の抜粋

アスタキサンチンはサクラエビのほかに

サケ、イクラ、タイなどの海産物の赤色色素でもありますが

含量はサクラエビが圧倒的に多く、100g当たり7mg

紅サケの2倍以上、甘エビの10倍近くも含まれています。

(中略)

アスタキサンチンの構造から抗酸化作用があることが推定され

揚げ物などに含まれる過酸化物による生体成分の損傷を防いだり

紫外線による細胞の損傷から皮膚や目を守ったりするのではないかと考えられています。

抗酸化作用の結果として悪玉コレステロール(LDL)の抑制

動脈硬化の改善、糖尿病予防などの作用も期待できます。

 

 
2.商品の特徴(1)

サクラエビのアスタキサンチン含有量は100g当たり7mgです。

紅サケの2倍以上、甘エビの10倍近くも含まれています。

サクラエビはサの藻類に含まれているベータカロテンを原料にして

アスタキサンチンを体内で合成しています。

 
3.商品の特徴(2)

サクラエビ30~100gを10日間以上、健康な男性が食べ続けた実験結果は

あまり大きな変化が見られなかったそうです。

今後、長期的な臨床試験が必要です。

 
4.商品の特徴(3)

血液に対する大きな変化は特徴(2)に上げたように

明らかになってはいませんが紫外線障害の抑制作用については

良好な実験結果が出ています。

眼精疲労改善、網膜毛細血管血流改善には役立つことが明らかです。

 
5.注意点、補足など/ネット上の声

目が疲れたなと感じている人。

目に負担のかかる生活をしている人。

サプリメントに頼るのも良いのですが、旬の食材を食べて

眼精疲労を改善するのも良いですね。

 

 

 

6.まとめ

サケにアスタキサンチンが多く含まれているのは

エサであるサクラエビのアスタキサンチン含有量が高いからです。

だったらサケで食べて間接的にアスタキサンチンを摂取するよりも

直接サクラエビを食べるのがより効率的に摂取できますね。

 

 

 

 

眼精疲労改善 休眼 (1)
(C)NIFTY Corporation

タイのスーパーハーブ「アンチャン」に視力回復効果あり!

kyugan 2017年04月19日 カテゴリー: Food

 

 

 

「アンチャン」のココに注目

参照元:「アンチャン」は鮮やかな青色のハーブ、視力回復や育毛効果も

 

 

 

*ざっくりまとめると・・・

 

1・英語では「Butterfly Pea」と呼ばれるマメ科の植物

2・アンチャンの成分は視力回復、眼精疲労緩和

3・タイでは珍しくないハーブで実績アリ

 

 

アンチャン

 

アンチャン

 

アンチャン

 

 

 

タイの人がよくのむ鮮やかな青色のジュースには

眼と健康に良い成分がたっぷり配合されています。

 

1:商品の仕様

バタフライピー/ Butterfly Pea/蝶豆 30g 690円~1000円

配合成分:アントシアニンなど

 

 

 

2:商品の特徴1

アンチャン(อัญชัน)は英語で「Butterfly Pea」と呼ばれるマメ科の植物です。

メディカルハーブとしても知られ、タイの伝統医学では

心疾患、脳血管障害、高脂血症等に用いられてています。

とても安定したアントシアニンを持っているという特徴があります。

 

 

 

3:商品の特徴2

主な効果は視力回復、眼精疲労の緩和の他

血液循環の改善、毛細血管の拡張、毛細血管の血流改善

育毛、白髪改善、抗酸化作用、抗血栓作用など様々です。

 

4:商品の特徴3

アンチャンは日本ではあまり聞き慣れないハーブですが

タイでは非常にポピュラーなものでカフェや食堂などで

色鮮やかな青いジュースを飲んでいる人がよく見かけられます。

庭先に咲いてることもあるほど馴染みのあるもので、その実績は折り紙つきです。

 

 

 

5:注意点、補足など

Amazon、楽天市場などでも簡単に手に入ります。

味は無味無臭に近いようです。

ハーブティーとして飲む他、サイダーなどで割るのも良いようです。

 

 

 

6:まとめ

レモンを入れるとアントシアニンがクエン酸に変化して青色が紫色に変化します。

ただしせっかくのアルカリ性を酸化させてしまうことになるので

レモンは入れずにそのまま楽しむのが良いでしょう。

 

 

 

 

 

眼精疲労改善 休眼 (1)

 

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